La poule du diable
Sa renommée lui vient de l'excellence de sa chair : les chapons et les poulardes de La Flèche étaient célèbres autrefois.
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Volaille de grande taille, très fière et distinguée, vive d'allure, bonne pondeuse, avec ornements spécifiques de la tête. Ses deux cornes sur la tête lui ont valu la renommée de la fameuse poule du diable!
Cette race connue depuis toujours comme étant celle au plus fort développement physique parmi les races de poules françaises, mais aujourd’hui en déclin, on rencontre des problèmes de masse sur de nombreux sujets.
Ses effectifs sont devenus très faibles depuis la seconde guerre et n’ont pas pu être remontés depuis véritablement en race pure.
Merci à Berty.